BBQ(バーベキュー)の魅力は、普段の日常から離れ「ゆったりした時間を楽しむ」ことです。それも大自然の中で、好みの肉や野菜などを焼くことができれば、開放感を思う存分満喫できるでしょう。
大きなグリルは準備も片付けも大変です。少人数の場合は、卓上サイズや小型の焚き火台がベストです。
• 卓上コンロ: 座ったまま、ゆっくり焼くのに最適です。
• 焚き火台: BBQを楽しんだ後、そのまま焚き火に移行できます。
• 鉄板やスキレット: 網だけでなく、厚手の鉄板を使うと、少量の肉を最高に美味しく焼けます。
少人数なら、スーパーの安い大容量パックではなく、「ちょっと良いお肉」を少量買うのが満足度を高める秘訣です。
• 下準備の秘訣: キャンプ場で野菜を切るとゴミが出ます。家でカットしてジップロックに入れておけば、現地では焼くだけで済みます。
• 肉は塊で焼く: 小さな肉を何枚も焼くより、厚切り肉をじっくり焼く方が、キャンプらしくて盛り上がります。
• 変わり種を一品: アヒージョ（スキレットにオイルと具材を入れるだけ）や、カマンベールチーズを丸ごと焼くチーズフォンデュなどは、少人数でも手軽に豪華さを演出できます。
少人数の場合、炭を山盛りにする必要はありません。
• 炭火の活用: 炭火の強さで焼くためのエリアを分けることをお勧めします。置く場所を変えて、焦がさずにゆっくり食事を楽すむことができます。
• 使い切りタイプ: 炭火は高温で長い時間使います。１－２時間で使い切るタイプを使い、そのまま他のゴミと一緒に処分できるタイプがお勧めです。
以下お勧めメニューです。
• 厚切りステーキ 岩塩とわさびだけで食べるのが大人流。
• 季節の野菜焼き ピーマンは丸ごと焼くと、中が蒸し焼き状態でジューシーに。
• バゲット焼き 炭火で少し炙るだけで、驚くほど美味しくなります。
• 焼きマシュマロ 少人数なら、ゆっくり大きなマシュマロを育てる余裕があります。
使い捨てバーベキューセットは、当社オリジナル商品です。日本の安全基準に合わせて製造しています。
